Ingredient: Salz

Süßkartoffel + Apfel Reibekuchen (Latkes)

Süßkartoffel + Apfel Reibekuchen (Latkes)

Ein einfacher Snack für zwischendurch mit Zutaten die man immer zu Hause hat. Die Gluten-Freie alternative: Reismehl anstatt Weizenmehl verwenden. Print Recipe Süßkartoffel + Apfel Reibekuchen (Latkes) Yum Menüart Snack Vorbereitung 2 Minuten Kochzeit 20 Minuten Portionen Personen Zutaten Reibekuchen / Latkes 2 Süßkartoffeln Längliche […]

Rote Beete Hummus und Tahini selber machen

Rote Beete Hummus und Tahini selber machen

Print Recipe Rote Beete Hummus und Tahini selber machen Yum Menüart Mittag- und Abendessen, Snack Küchenstil Mediterran – Südländisch Vorbereitung 3 Minuten Kochzeit 0 Minuten Wartezeit 2 Minuten Portionen Personen Zutaten Tahini selber machen 30 g Sesam3 EL Rapsöl oder Sonnenblumenöl Roote Beete Hummus 2 […]

Chili Gewürzmischung

Chili Gewürzmischung

Eine Gewürzmischung die verwendet werden kann für:

Chili (ob mit oder ohne Fleisch)

Tacos (Chicken / Beef / Steak / Carnitas)

Quesadillas (Chicken / Beef / Steak / Carnitas)

etc

In der Gewürzmischung ist Mehl enthalten – daher müssen Speisen mit dieser Mischung gekocht werden.

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Chili Gewürzmischung Yum
Menüart Gewürze
Küchenstil Mexikanisch
Portionen
Speisen
Zutaten
Menüart Gewürze
Küchenstil Mexikanisch
Portionen
Speisen
Zutaten
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Zucchini Reibekuchen – Zucchini puffer – Gebackene Zucchini Tots

Zucchini Reibekuchen – Zucchini puffer – Gebackene Zucchini Tots

Print Recipe Zucchini Reibekuchen – Gebackene Zucchini Tots Yum Menüart Snack Küchenstil Amerikanisch Vorbereitung 5 Minuten Kochzeit 20 Minuten Wartezeit 0 Minuten Portionen Personen Zutaten 1.5 – 2 Zucchini Gerieben und Wasser ausgepresst2 Eier1/2 Tasse Parmesan Käse2 TL getroknete Zwiebeln fein gehackt1 TL Paprikapulver1/2 Tasse […]

Adas Polo Rezept – Linsen und Reis – Persische Küche

Adas Polo Rezept – Linsen und Reis – Persische Küche

Adas Polo ist ein Basis Gericht der Persischen Küche.  Auf Deutsch übersetzt bedeutet dieses Gericht Linsen-Reis.  Es gibt viele Variationen von diesem Gericht – wie meine Variante hier – serviert mit Mandeln und Rosinen. TIPP: Ich empfehle dieses Gericht in einem Antihaft-Topf vorzubereiten. Die Zutaten:   […]

Salsa Dip selber machen – Salsa Soße für zahlreiche Anwendungen

Salsa Dip selber machen – Salsa Soße für zahlreiche Anwendungen

Salsa Dip NutritionalEine leckere Salsa Soße hat viele mögliche Anwendungen:

  • Dip für Salsa
  • Dressing für ein Mexikanischen Salat
  • Soße für ein leckeren wrap, usw.

heute möchte ich euch mein Salsa Dip vorstellen.  Natürlich nur mit frischen, leckeren und gesunden Zutaten.

Ich finde den Geschmack intensiver wenn ich meine Zutaten vorher in einer Pfanne anbrate und dann mische / bzw in meiner Küchenmaschine klein schneide.  Jedoch mag ich meine Salsa Soße / Dip ein wenig „chunky“.  Also ich möchte noch Stücke von Tomaten drin sehen.

 

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Salsa Dip selber machen - Salsa Soße für zahlreiche Anwendungen Yum
Küchenstil Mexikanisch
Vorbereitung 2 Minuten
Kochzeit 10 Minuten
Wartezeit 0 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
Küchenstil Mexikanisch
Vorbereitung 2 Minuten
Kochzeit 10 Minuten
Wartezeit 0 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
Anleitungen
  1. Paprikas, halbe Zwiebel und 10 der Tomaten für 3 - 5 Minuten in einer Pfanne bei mittlerer Stufe anbraten.
  2. Gehackte Tomaten dazu geben für circa 5 - 10 Minuten.
  3. In einer Küchenmaschine alle Zutaten (ausser übrigen Tomaten und halbe Zwiebel) dazu geben und klein mischen.
  4. 10 Cherrytomaten und halbe Zwiebel klein schneiden und ein rühren.
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Vegane Nacho Käse – besser als das „Original“

Vegane Nacho Käse – besser als das „Original“

Ich liebe Käse über alles.  Mehr als Schokolade.  Ich war sehr skeptisch das irgendwas so lecker oder sogar besser schmecken könnte als Käse. Dieses Vegane Nacho Käse Rezept hat mich umgehauen. Ich kann jetzt nachvollziehen das einige komplett Vegan leben können ohne das Gefühl zu haben dass […]

Gebackene Hushpuppies mit Maismehl und Leinsamen

Gebackene Hushpuppies mit Maismehl und Leinsamen

Gebackene Hushpuppies sind eine gesündere Alternative zu den frittierten snacks bekannt aus den Südstaaten der USA. Hushpuppies sind leckere Maismehl-Happen, die normalerweise frittiert werden. Es gibt nur eine Speise die ich gerne frittiere und das sind Pommes.  Alles andere schmeckt mir gut wenn es gebacken ist.  Um die richtige […]