Ceasar Salat mit selbstgemachten Croutons und Dressing – Pfannen Croutons – Ohne Eigelb und Anchoven

Ceasar Salat zählt nicht als einer der gesunden Salate denn das Dressing beinhaltet Mayonnaise, Parmesan Käse und in den Croutons steckt Butter und Olivenöl. Aber Geschmacklich ist es absolut Bombe und daher ein fantastisches „Einsteiger Salat“.

Die Gewürze die ich für die Croutons verwende sind eher „Italienisch“ geprägt, aber es passt trotzdem zu diesem Mexikanischen Salat.

Das Original Rezept beinhaltet Eigelb, anstatt Mayonnaise, und Anschoven/Sardellen für einen tieferen Geschmack.  Beides diese Zutaten lasse ich aus meinem Rezept raus.

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Ceasar Salat mit selbstgemachten Croutons und Dressing - Pfannen Croutons Yum
Küchenstil Mexikanisch
Vorbereitung 3 Minuten
Kochzeit 5 Minuten
Wartezeit 0 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
Selbstgemachte Croutons - Pfannen Croutons
Ceasar Salat Dressing
Ceasar Salat
Küchenstil Mexikanisch
Vorbereitung 3 Minuten
Kochzeit 5 Minuten
Wartezeit 0 Minuten
Portionen
Personen
Zutaten
Selbstgemachte Croutons - Pfannen Croutons
Ceasar Salat Dressing
Ceasar Salat
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